املت تخم مرغ و ژامبون گوشت
املت تخم مرغ و ژامبون گوشت
املت تخم مرغ و ژامبون گوشت

طرز تهیه املت تخم مرغ و ژامبون گوشت

املت تخم مرغ و ژامبون گوشت

املت تخم مرغ و ژامبون گوشت

مواد لازم

تخم مرغ3 عدد (165تا180 گرم)
 
شیر½ پیمانه (80 میلی لیتر)
 
سس خردل1 قاشق چای‌خوری
 
فلفل سفید و نمک (پودر شده)به مقدار لازم
 
آرد ساده2 قاشق سوپ‌خوری (20 گرم)
 
روغن مایع1قاشق سوپ‌خوری (15 میلی‌لیتر)
 
پیاز (نگینی خرد‌شده)2/1 (70 گرم)
 
ژامبون گوشت (نگینی خرد شده)200 گرم
 
کره2 قاشق سوپ‌خوری (30 گرم)
 
پنیر ورقه ای4 عدد
 
 
طرز تهیه
1.  در ظرفی مناسب، تخم‌مرغ، شیر، سس خردل، نمک و فلفل را بریزید و هم بزنید، سپس آرد را به آن اضافه کنید؛
2. در تابه‌ای متوسط روغن ریخته و بگذارید داغ شود، پیاز را اضافه کرده و به مدت دو دقیقه تفت دهید، سپس ژامبون را به آن اضافه کنید و حدود دو دقیقه دیگر تفت دهید. پس از این مدت، از روی حرارت بردارید؛
3. در تابه‌ای 20 سانتی‌ متری یک قاشق سوپ خوری از کره را داغ کنید، نیمی از مخلوط  تخم مرغ را در آن بریزید، درِ تابه را بگذارید و حرارت را کم کنید تا تخم‌مرغ پخته شود، سپس یک ورق پنیر را روی نیمی از املت گذاشته، مقداری از مخلوط ژامبون را روی آن ریخته و یک ورق دیگر از پنیر را روی مواد قرار دهید و نیمه دیگر املت را روی آن برگردانید و بگذارید به مدت دو دقیقه دیگر بماند تا بپزد و پنیر ذوب شود؛ به همین ترتیب املت دیگر را به همین روش تهیه کرده، سپس در ظرف مورد نظر سرو کنید.




موسسه ی میزبان با مجوز رسمی از سازمان فنی و حرفه ای کشور به طور قطعی از تاریخ نهم مهر ماه 1393 با برگزاری مراسم افتتاحیه که با حضور جمعی از مسئولین و روسای سازمان فنی و حرفه ای کاشان انجام شد ، فعالیت خود را آغاز نموده است. این موسسه دارای مجوز برای آموزش 10 استاندارد با کد بین المللی از سوی سازمان فنی و حرفه ای کشور است که برای هر دوره به طور مجزا گواهینامه بین المللی از سوی سازمان صادر می گردد.

عکس های پربازدید

  • میز شب یلدا-کد 527
  • سالاد سزار-کد 528
  • انواع کیک با تزیین خامه-کد 530
  • کد 456.حلوا لقمه ای با تزیین
  • 397.شارلوت رویال
  • 396.تارت کرم کاراملی
  • 543.کرم شکلاتی
  • 505.ژله خورده شیشه

ارسال پیام به ما