اسکالپ میگو
اسکالپ میگو
اسکالپ میگو

طرز تهیه اسکالپ میگو

اسکالپ میگو

اسکالپ میگو

مواد لازم

زنجبیل رنده شده ۱ قاشق غذاخوریپیاز رنده شده ۱ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
پنیر پارمزان ۱۰۰ گرم
میگو پوست کنده ۲۵۰ گرم
سیر ۴ حبه

پودر جوز هندی ۱ قاشق چایخوری
پودر سوخاری به میزان لازم
آرد سوخاری به میزان لازم
سویا سس ۳ قاشق غذاخوری
لیمو ترش ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن مایع به میزان لازم

 

طرز تهیه:

ابتدا میگو ها را داخل زنجبیل – سیر – لیمو – پیاز رنده شده – جوز هندی و سویا سس مزه دار می کنیم. سه ساعت باید زمان بدهیم تا میگو ها در این مخلوط به خوبی مزه دار شوند.
سپس میگوها را در تخم مرغ زده شده فرو برده و در پودر سوخاری می غلتانیم و دوباره در تخم مرغ زده شده فرو می بریم و در آخر در آرد سوخاری می غلتانیم و در نهایت در روغن داغ سرخ می نماییم و اسکالپ میگو را با برنج سفید سرو می نماییم.

 




موسسه ی میزبان با مجوز رسمی از سازمان فنی و حرفه ای کشور به طور قطعی از تاریخ نهم مهر ماه 1393 با برگزاری مراسم افتتاحیه که با حضور جمعی از مسئولین و روسای سازمان فنی و حرفه ای کاشان انجام شد ، فعالیت خود را آغاز نموده است. این موسسه دارای مجوز برای آموزش 10 استاندارد با کد بین المللی از سوی سازمان فنی و حرفه ای کشور است که برای هر دوره به طور مجزا گواهینامه بین المللی از سوی سازمان صادر می گردد.

عکس های پربازدید

  • میز شب یلدا-کد 527
  • سالاد سزار-کد 528
  • انواع کیک با تزیین خامه-کد 530
  • کد 456.حلوا لقمه ای با تزیین
  • 397.شارلوت رویال
  • 396.تارت کرم کاراملی
  • 543.کرم شکلاتی
  • 505.ژله خورده شیشه

ارسال پیام به ما