آش انار
آش انار
آش انار

طرز تهیه آش انار غذای مناسب شب یلدا

آش انار

آش انار غذای مناسب شب یلدا

مواد لازم

لپه                  1/2 پیمانه                        برنج یا جو                  1/2پیمانه

پیاز داغ             1/2پیمانه                        آب انار ترش               8پیمانه یا رب انار 1پیمانه

دانه انار            4 قاشق سوپخوری          روغن                       1/3پیمانه

زردچوبه            1/2قاشق مرباخوری           گلپر                        1/2 قاشق مربا خوری

فلفل قرمز         به میزان لازم                    آرد برنج                    2 قاشق سوپخوری

سبزی آش( تره 350گ، جعفری150گ، گشنیز200گ، اسفناج150گ)

 

طرز تهیه

لپه را شسته و از 2 ساعت قبل خیس کنید. سپس با یک قاشق مربا خوری نمک بپزید. برنج را با دو پیمانه آب بدون نمک خیس کنید. زردچوبه را به پیاز داغ اضافه کرده کمی تفت دهید بعد برنج را به آن اضافه کنید با کمی آب بگذارید بپزد. سپس سبزی و آب انار را اضافه کرده و بپزید. حال آرد برنج را داخل 1/2پیمانه آب حل کرده به آش اضافه کنید. لپه را هم اضافه کرده بگذارید تا جا بیفتد. در آخر نمک و فلفل و گلپر را اضافه کرده و آش را در ظرف سرو بریزید و روی آن را با گلپر و دانه ی انار و نعنا داغ و پیاز داغ تزیین می کنید.




موسسه ی میزبان با مجوز رسمی از سازمان فنی و حرفه ای کشور به طور قطعی از تاریخ نهم مهر ماه 1393 با برگزاری مراسم افتتاحیه که با حضور جمعی از مسئولین و روسای سازمان فنی و حرفه ای کاشان انجام شد ، فعالیت خود را آغاز نموده است. این موسسه دارای مجوز برای آموزش 10 استاندارد با کد بین المللی از سوی سازمان فنی و حرفه ای کشور است که برای هر دوره به طور مجزا گواهینامه بین المللی از سوی سازمان صادر می گردد.

عکس های پربازدید

  • میز شب یلدا-کد 527
  • سالاد سزار-کد 528
  • انواع کیک با تزیین خامه-کد 530
  • کد 456.حلوا لقمه ای با تزیین
  • 397.شارلوت رویال
  • 396.تارت کرم کاراملی
  • 543.کرم شکلاتی
  • 505.ژله خورده شیشه

ارسال پیام به ما