پیراشکی گوشتی
پیراشکی گوشتی
پیراشکی گوشتی

پیراشکی گوشتی

پیراشکی گوشتی

 

مواد لازم :

ماست ۱۰۰ گرم

زرده تخم مرغ ۱ عدد

روغن مایع ۲۵ گرم

بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایی خوری

نمک ۱/۴ قاشق چایی خوری

آرد به میزان لازم

مایه گوشتی  به میزان لازم

طرز تهیه :

ابتدا بکینگ پودر را داخل ماست ریخته و مخلوط کنید چند دقیقه بماند تا ماست حجیم و پف دار شود سپس زرده تخم مرغ و نمک و روغن مایع را در ظرفی‌ ریخته هم بزنید تا با هم مخلوط شوند سپس به آن ماست را اضافه کنید هم بزنید آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیری به دست اید که بدست نچسبد خمیر را به مدت نیم سأعت در دمای محیط استراحت دهید . بعد از این مدت خمیر را با وردنه روی سطح آرد پاشی شده باز کنید خمیر را با قالب گرد قالب بزنید وسط خمیر کمی‌ مایه گوشتی ( مایه ماکارانی ) ریخته دور خمیر با آب خیس کنید روی هم بیارید و مثل قطاب دور آن را بپیچید یا با چنگال دو لبه خمیر را به هم وصل کنید سپس در روغن کم سرخ کنید . میتوانید وقتی‌ پیراشکی‌ها را درست کردید قبل از اینکه سرخ کنید در فریزر بگذارید و هر دفعه نیم سأعت قبل از مصرف در آورید و سرخ کنید .




موسسه ی میزبان با مجوز رسمی از سازمان فنی و حرفه ای کشور به طور قطعی از تاریخ نهم مهر ماه 1393 با برگزاری مراسم افتتاحیه که با حضور جمعی از مسئولین و روسای سازمان فنی و حرفه ای کاشان انجام شد ، فعالیت خود را آغاز نموده است. این موسسه دارای مجوز برای آموزش 10 استاندارد با کد بین المللی از سوی سازمان فنی و حرفه ای کشور است که برای هر دوره به طور مجزا گواهینامه بین المللی از سوی سازمان صادر می گردد.

عکس های پربازدید

  • میز شب یلدا-کد 527
  • سالاد سزار-کد 528
  • انواع کیک با تزیین خامه-کد 530
  • کد 456.حلوا لقمه ای با تزیین
  • 397.شارلوت رویال
  • 396.تارت کرم کاراملی
  • 543.کرم شکلاتی
  • 505.ژله خورده شیشه

ارسال پیام به ما